Пивото е еден од најстарите и најпопуларните алкохолни пијалоци во светот и ако ја исклучиме водата, тоа е втор најпопуларен пијалок по чајот.
Меѓународниот ден на пивото се слави во првиот петок во август, значи овој ден, за прв пат се прослави во 2007 година, а од 2012 година се слави во 50 земји и над 200 градови низ светот.
Најстарата пиварница во светот денес е пиварницата Вајенстефан во Фрајзинг, Германија, која е основана во 1040 година. Исто така во Германија, градот Алтенбург е дом на најголемиот музеј посветен на производството на пиво.Германија можеби го има најголемиот, но Чешка го има првиот музеј посветен на пивото, во Чешка можете да најдете и пивски бањи каде што можете да се капете во пиво.
Според податоците до 2017 година, најмногу пиво по глава на жител се пие во Чешка, 137 литри годишно, на далечно второ место е Полска со 98 литри годишно, а Германија е на трето место со 96 литри годишно.
Пивото со најголема содржина на алкохол во светот е пивото на шкотската пиварница Брумајстер (Brewmeister) има 67 проценти алкохол и соодветно е наречено „Змиски отров“. Бидејќи со едноставен процес на ферментација не може да се добие повеќе од 13 до 15 проценти алкохол, процесот на правење на ова пиво е многу комплициран.
„Змискиот отров“ се замрзнува и одмрзнува неколку пати во текот на ферментацијата во која се користат два вида квасец, од кои едниот е специјално наменет за производство на шампањ. Поради овој комплициран производствен процес, „Змискиот отров“ е значително поскап од обичното пиво и се продава за 76 долари.
Allsopp Arctic Ale се смета за најскапото пиво во светот. Станува збор за пиво старо 140 години од кое останаа уште неколку шишиња, секако не е безбедно за пиење, но има голема колекционерска вредност. Најскапото шише од ова пиво е продадено на една аукција за неверојатни 503.300 долари.
Постојат многу причини да се верува дека пивото е најздравиот алкохолен пијалок. Не само што има низок процент на алкохол, туку е и значително похранлив од другите алкохолни пијалоци, има многу витамини од групата Б, протеини и растителни влакна, па не е чудно што во некои делови на Србија постои изрека : „Кога ќе испиеш едно пиво, како да си изел две сарми.
Најголем процент на пиво е вода и тоа многу чиста вода, бидејќи за да биде успешен процесот на ферментација и пивото да биде за пиење и вкусно, потребно е водата да биде што е можно почиста. Затоа пивото е многу добро за испирање на бубрезите и уринарните канали и го спречува создавањето на камења и песок.
Студијата објавена во списанието на Европската асоцијација за проучување на дијабетес покажа дека луѓето кои пијат пиво три до четири пати неделно имаат помали шанси да развијат дијабетес од оние кои никогаш не пијат пиво. И во споредба со оние кои не пијат пиво, мажите кои пиеле меѓу едно и шест пива неделно имале 21 отсто помал ризик од дијабетес.
Пијалокот го открива карактерот-виски е за енергични-пиво за опуштени
Популарното мислење е дека виното е многу здраво за срцето и циркулацијата, но истото може да се каже и за пивото. Прелиминарната студија презентирана на научните сесии на Американското здружение за срце во 2016 година следеше 80.000 учесници во текот на шест години и покажа дека умерените пивопијци имале најбавно опаѓање на нивото на „добриот“ холестерол и помал ризик од кардиоваскуларни болести.
Истражувањата покажуваат и дека кај мажите кои веќе доживеале срцев удар, оние кои уме
рено пиеле пиво имале 42 отсто помали шанси да умрат од срцеви заболувања.
Студијата спроведена од психолог од Универзитетот во Тексас покажала дека луѓето кои пијат пиво умерено живеат подолго од оние кои воопшто не пијат пиво. Секако, тоа не значи дека треба да се опивате со пиво, иако има мала количина на алкохол, сепак тоа е алкохол и може да предизвика зависност и цироза на црниот дроб.
Сепак, можеме да веруваме дека здравата количина пиво може да ни го продолжи животот, со оглед на тоа што позитивно влијае на нивото на холестерол, го намалува ризикот од дијабетес и го зајакнува срцето, а многумина ќе речат дека го поттикнува лачењето на хормоните на среќата.
Извор: данас.рс