Вкусен оброк од компир кој е вистински избор за вас!
Состојки:
500 грама компир
150 грама брашно
1 јајце
сол, ббер, масло
100 грама шунка
100 грама кашкавал
Подготовка:
Сварете ги компирите, па убаво изгмечете ги. Додадете ги јајцата, сол, бибер, а потоа брашното и измешајте ги добро, за да добиете компактно тесто, и доколку е потребно, можете да додадете повеќе брашно ако процените дека тестото не е доволно цврсто.
Во загреана тава ставете малку маслиново масло, потоа развлечете половина од подготвеното тесто и ставете го на дното на тавата. Наредете ги шунката и кашкавалот преку неа. Потоа ставете малку масло во загреана тава и развлечете половина од тестото на дното на тавата. Наредете ги шунката и кашкавалот над тестото, а потоа и другиот дел од тестото.
Пржете од двете страни додека тестото не добие златно кафеава боја.
Извор: Курир.рс