Бадемите ја подобруваат работата на кардиоваскуларниот систем и мозокот поради нивните хранливи состојки.
Меѓутоа, доколку се внесе пред термичка обработка, може да предизвика здравствени проблеми, предупредува нутриционистот Светлана Фус.
Според неа, бадемите содржат амигдалин, чии продукти за разградување на јаткастите плодови им даваат специфичен мирис на бадем и горчина.
„Истовремено се ослободува цијановодородна киселина, еден од најсилните отрови“, предупреди докторката.
Извор: Еспресо.ко.рс